Có cần HACCP để đăng ký GACC không?
- qcertvnmkt
- 24 thg 7
- 2 phút đọc
Có cần HACCP để đăng ký GACC không là câu hỏi được rất nhiều doanh nghiệp quan tâm khi xuất khẩu thực phẩm sang Trung Quốc. Trong quá trình đăng ký mã GACC, nhiều đơn vị băn khoăn liệu chứng nhận HACCP có phải là điều kiện bắt buộc hay không. Bài viết dưới đây sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ quy định hiện hành và chuẩn bị hồ sơ phù hợp.
HACCP là gì?
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong quá trình sản xuất thực phẩm. Mục tiêu của HACCP là:
Phòng ngừa các mối nguy về an toàn thực phẩm.
Kiểm soát các công đoạn có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu.
Hiện nay, chứng nhận HACCP được áp dụng rộng rãi tại các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, thủy sản, nông sản, đồ uống và nhiều ngành khác.

Có cần HACCP để đăng ký GACC không?
GACC là gì?
GACC là hệ thống đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài của Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Theo quy định của Lệnh 248 và Lệnh 249, nhiều doanh nghiệp muốn xuất khẩu thực phẩm vào Trung Quốc phải đăng ký và được cấp mã GACC trước khi xuất khẩu. Mã GACC giúp cơ quan quản lý Trung Quốc kiểm soát nguồn gốc, điều kiện sản xuất và an toàn thực phẩm của doanh nghiệp nước ngoài.
Doanh nghiệp có cần HACCP để đăng ký GACC không?
Không phải mọi doanh nghiệp đều bắt buộc phải có chứng nhận HACCP để đăng ký GACC. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn phải chứng minh cơ sở của mình có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả đáp ứng yêu cầu của phía Trung Quốc.
Nếu doanh nghiệp đã được chứng nhận HACCP thì đây là một lợi thế lớn khi chuẩn bị hồ sơ.
Nếu chưa có HACCP, doanh nghiệp vẫn có thể đăng ký GACC trong một số trường hợp, miễn là đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về kiểm soát an toàn thực phẩm theo quy định.
Nói cách khác, HACCP không phải lúc nào cũng là điều kiện bắt buộc, nhưng lại là minh chứng rất quan trọng cho năng lực quản lý của doanh nghiệp.




Bình luận